המטבח כמדורת השבט שלנו

המטבח תופס מקום מיוחד בליבנו והוא אחד מהחדרים החשובים ביותר של חיינו, הן בבית ילדותינו ביתם של הורינו והן בביתנו שלנו. במטבח אנו פוגשים מידי יום את היקרים לנו מכל, בארוחת הבוקר או בסוף היום בארוחת הערב, במטבח אנו מזינים את ילדינו בחום ואהבה עוזרים להם בשיעורי הבית וצופים בהם גדלים. במטבח ילדינו מארחים את אורחינו ולמטבח אנו ניגשים אי מתי שנרצה להתפנק במשהו מתוק וערב.

אם בשחר האנושות בני המשפחה נפגשו סביב המדורה שבפתח המערה, הרי שהיום המטבח הוא הוא אותה מדורה סביבה מתקבצים בני הבית מידי בוקר וערב.

וכמו שהמטבח הוא צומת מרכזי בחיינו בו אנו ויקירינו נפגשים בתדירות יומיומית, הרי שהמטבח הוא גם הנקודה המרכזית ביותר ברוב הבית מבחינה תשתיתית והן מבחינת עיצוב הבית. ברוב הבתים המטבח מחובר לסלון והוא חלק מרכזי של הבית ממנו ודרכו אפשר להגיע לשאר חלקי הבית. למעשה, הבית כמו בנוי סביב המטבח ולמטבח שלנו הרבה השפעה על העיצוב הכללי של הבית.

ובהתאם לחשיבות המטבח בחיינו ובביתנו, כך גם העלויות של המטבחים השונים, הן בשל המורכבות של המטבח והן בשל כל הסיבות שמנינו לעיל. הוצאת המטבח סביר שתהיה אחת מההוצאות הגדולות ביותר שנוציא על ביתנו ובעוד שרוב המטבחים אמורים לשרת אותנו למשך 10-13 שנים, הרי שאנשים מחליפים ומחדשים את המטבח שלהם בתדירות נמוכה יותר וזאת אפשר להסביר הן בשל המחיר, אבל כנראה שבעיקר בגלל המרכזיות של המטבח בחיינו וההרגליות שלנו בתוכו – וכמובן, הפחד שלנו משינויים.

כל אלו ודאי יסבירו תחושת ההתרגשות העצומה שמלווה את ההחלטה לבנות מטבח חדש. ובתוך התרגשות זאת נמצא חששות גדולים נוכח השינוי ודאגות ובצדק. אנו עושים צעדינו אל תחום כל כך גדול ומורכב, אנו עתידים להתמודד עם הוצאה ענקית ובעיקר, אנו לקראת שינוי גדול מאוד בסביבת הבית שלנו וזה מרגש.

אז על מנת שנעבור תהליך זה בהצלחה ובלב בוטח ושלם, כדאי שנצייד עצמנו במידע הדרוש על מנת שלא נמצא עצמנו כהדיוטות שעושים דרכם בחשיכה. אנו רוצים שבסוף התהליך ולאחר שנבזבז הסכום העצום הכרוך במטבח חדש – אנו רוצים להבטיח התוצאה הטובה ביותר. אנו רוצים מטבח שמתאים להרגלים ולאופי השימוש שלנו, כמו כן אנו רוצים מטבח שמדבר בבירור את האמירה העיצובית שננסה להקנות לו ושהשפעתו על עיצוב הבית כולו תהיה כפי שאיפתנו.

במדריך הבא ננסה להאיר הנקודות החשובות יותר עת אנו מתכננים, מעצבים ובונים את המטבח החדש שלנו, מבטח החלומות שלנו.

אנו תקווה כי תמצאו עזר רב במדריך זה . 
פורטל רהיטים.